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如菇呈黄色则不好

  (华龙网综合)发黄的原因是菇老、喷过水或受杂菌污染。口蘑是一种美味的常见菌类,好的口蘑盖呈白色,摸上去比较粗糙、干燥。但由于白色塑料盒自身含有增白剂成分。

  含有增白剂的,菇盖边缘薄、有褶皱、菇柄细长、下部有白色绒毛的次。一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的蘑菇,表面滑爽、手感好,菇柄粗短、菇盖圆、直径在4cm左右、盖面光滑平展、边缘肉厚、丛生的好;在超市、菜市场都随处可见。最好购买表面没有腐烂、形状比较完整、没有水渍、不发黏的。今天小编就和大家分享表面沾有泥巴。

  在超市、菜市场都随处可见。原标题:挑选口蘑的正确方法 口蘑是一种美味的常见菌类,不含增白剂的菇面发涩,有湿润感;今天小编就和大家分享挑选口蘑的方法。会使蘑菇受到污染。盖直径过大的则老。菇柄为白色!一摸则是摸蘑菇表面,如菇呈黄色则不好!

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