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海肠:广州年节大海虾一斤涨30元 海鲜价格飞涨

  大年三十,热闹无比、摩肩擦踵的不仅仅是广州花市,融入羊城街市,你也能在这一方柴米油盐蔬肉禽鱼的天地中感受到浓浓年味。澳门银河www.78800除夕一早,海珠区沙园市场里已经人头涌涌,寸步难行,不少市民拉着小车、挽着大袋赶到市场,特意为了除夕这顿隆重无比的团圆饭疯狂大扫货。除夕,南都记者巡城走访菜市场,羊城年节意头菜卖得火热,

  一年到头,有头有尾。所以春节期间,市场部分菜贩都卖保留根部的生菜,生菜粤语谐音生财,有头的生菜寓意一年到头都生财,所以春节期间是必备的菜品。澳门银河www.78800除了有头生菜,葱、蒜、香芹也是过年的必备菜。在沙凤市场里,基本在每个蔬菜档采购的街坊,都是连带有头生菜、几棵葱、蒜、香芹一扎扎买的。街坊徐姨介绍,红头葱寓意聪明伶俐、鸿运当头,蒜寓意会计算、数口精明,而香芹则代表“勤勤力力”,“这些都是责年必备,拜神必用的。”

  南都记者走访越秀、天河、海珠、荔湾、白云等多家肉菜市场了解到,今年的有头生菜价格基本卖8-10元不等。在老城区的中心市场,也有卖2.5-5元不等。而葱、蒜、香芹在沙凤卖到了10元一斤,龙津市场的档主则归家心切,大声吆喝着“只卖5元,收市走人”。

  “去年有头生菜都卖到了18元/斤,今年最贵的才10元/斤,不算贵了。”档主谢小姐说,除夕当天的菜价比平日略有升价,但一年到头最旺的也就这一茬了。

  记者走访中了解到,不少市民对于今年春节的便宜菜价深有同感,“芥蓝3.5元/斤,宁夏菜心5.5元/斤,都跟平时区别不大。今年的蔬菜价格真心便宜。”

  据东川新街市东川市场副经理徐健生介绍,今年天气晴好,市场蔬菜货源供应充足,交通运输正常,品种来源多,今年春节菜价的确是几年来最便宜的一次。

  除夕上午,南都记者在龙津市场、沙凤市场、沙园市场等多家市场都看到,澳门银河www.78800烧腊档前大排长龙。在龙津市场门口的某烧腊档前,前来排队采购的街坊多达30多人,人龙已经拐出到龙津中路上了。一位婆婆告诉南都记者,她就想买块烧肉拜神,结果排了1个小时还没轮到,“平时只有一个师傅,今天还多了一个呢。”

  在烧腊橱窗里,挂着的叉烧红润油亮,澳门银河www.78800滋滋地滴着蜜汁;烧鹅色泽金红,阵阵飘香;还有案台上的麻皮烧猪,皮脆金黄。烧腊档的员工笑着“怂恿”街坊,“过时过节买多D都无所谓啦。”

  据烧腊档员工介绍,今年除夕的生意算是迎来了销售高峰,光是白切鸡就入了上百只,比平日翻了近10倍,而烧猪就入了上千斤,“不少街坊人均消费都近百元,回头看销售情况,不够的话还得再入货。”

  大海虾年廿九卖50元,除夕卖到了80元;花螺平时才卖35元,除夕卖到了50-60元;桂花鱼之前卖20多元,除夕涨到了40元;鲮

  直接翻了2-3倍除夕上午,李叔和老伴在越秀建设二马路市场看到,

  海鲜的热销,在龙津市场更甚。一箱箱的海鲜筐前,全部挤满了抢着塞钱的街坊。“我要一斤竹节虾”、“我要条大的桂花鱼”、“老板,赶紧收钱啊”任凭老板工仔三个人六双手,称量、收钱、刮鳞都忙不过来。来不及一一回复价格,鱼档老板干脆直接在每样海鲜前明码标价。后来眼看着

  徐健生表示,海鲜的涨价一方面是属于节日的正常浮动,此外,此轮销售的海鲜品种好而且大只,也是涨价的因素之一。她预计过了年初二后,菜篮子价格会慢慢下调。而在昨天,东川菜市场仅上午的人流量已是平时的3-4倍,徐健生估计,“销售量应该也达到了平日的3-4倍。”

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